"Fent, fent a tömbök. Déli fényben állnak.
Az én szívemben boldogok a tárgyak."

Nemes Nagy Ágnes: Tárgyak



2008. december 26., péntek

Süti cserkész módra

Cserkész nagylányunk remekelte ezt a fotón látható, nagyon fincsi muffint. Nagy sikere volt a cserkész karácsonyon. :)

Íme a recept:

2,5 bögre finomliszt
4 teáskanál sütőpor
fél bögre kakaópor
1 teáskanál fahéj
100 g vaj
1 bögre barnacukor
1,5 bögre tej
1 tojás
100 g főzőcsokoládé

Szitáld össze a lisztet, sütőport, kakaóport, valamint a fahéjat. A vajat vágd apró darabkákra, majd keverd össze a liszttel, majd add hozzá a barnacukrot.

A tojás keverd ki a tejjel. A csokoládét gőz fölött olvaszd meg. A tejes masszát és az olvasztott csokoládét öntsd a liszthez, majd gyengéden keverd össze.
A masszát kanalzd a kivajazott formákba vagy muffin papírba. Süsd 180 C-fokos sütőben 10-15 percig vagy tűpróbáig.
Már csak az utolsó művelet maradt hátra, a muffin elfogyasztása. Jó étvágyat!

2 megjegyzés:

ritusss írta...

És mekkora bögre a bögre? Ha ezt elárulod, kipróbálom én is.
Nálunk tiramisus muffin volt karira, szupi lett. Szeretek muffint csinálni és enni :)

Piszke anyóca írta...

Szia Ritusss! Köszöntelek itt nálunk! :)
Három decis bögrét használtunk hozzá. Így éppen megfelelő lágy lett a tészta. Jó sütkérezést! :)